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怎么保存新鲜生玉米

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怎么保存新鲜生玉米

新鲜玉米可以通过保鲜膜、真空和冷冻玉米粒等方法保持新鲜,本答案介绍了以上提及到的所有方法,以下是将新鲜玉米通过保鲜膜的方法来保持新鲜的步骤说明:

将玉米放入水中

先将新鲜玉米的外皮给剥掉,保留两到三层,将处理好的玉米放入水中。

放入食盐

往水里放入食盐,浸泡十分钟的时间,再将整个玉米放入锅中。

用保鲜膜包裹

开小火煮十五分钟,时间到后将玉米捞出来放凉,再用保鲜膜将玉米分开包裹起来并放入冰箱即可。

新鲜玉米可以通过保鲜膜、真空和冷冻玉米粒等方法保持新鲜,本答案介绍了以上提及到的所有方法,以下是将新鲜玉米通过保鲜膜的方法来保持新鲜的步骤说明:

将玉米放入水中

先将新鲜玉米的外皮给剥掉,保留两到三层,将处理好的玉米放入水中。

放入食盐

往水里放入食盐,浸泡十分钟的时间,再将整个玉米放入锅中。

用保鲜膜包裹

开小火煮十五分钟,时间到后将玉米捞出来放凉,再用保鲜膜将玉米分开包裹起来并放入冰箱即可。

1、冷藏储存。

将未剥壳的新鲜玉米放入保鲜袋中,存放在冰箱的蔬菜抽屉中,这种方法可以让玉米保持新鲜状态一周左右。

2、煮熟储存。

先将新鲜玉米煮熟,然后剥掉玉米皮,将玉米棒子放入保鲜袋中,存放在冰箱的蔬菜抽屉中,这种方法可以让玉米保持新鲜状态2-3天。

3、冷冻储存。

将新鲜玉米剥掉玉米皮和丝,将玉米棒子放入密封袋中,存放在冰箱冷冻室中,这种方法可以让玉米保持新鲜状态6-8个月。

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怎么储存鲜玉米 储存鲜玉米的方法

1、冷藏保鲜法:生鲜玉米剥皮后,使用保鲜袋保裹后,放在家用冰箱冷藏室能够存在7~14天。

2、冷冻保鲜法:生鲜玉米包装后放入冷冻室,可以保鲜3~6个月。煮熟玉米包装后放在冰箱冷冻室能够保鲜1~2年。

3、生鲜真空法:使用真空袋包装生鲜玉米,抽尽空气后,可以保存3~8个月。袋内空气抽得越尽,保鲜时间越长。

4、罐头保鲜法:先将玉米棒去芯轴后,洗净加水灌装罐头瓶,通过高温灭菌,加入食品防腐剂,能够保存1~2年。

5、盐水淹制法:使用罐坛,将处理干净的生鲜玉米放入罐中,注满5%食用盐水,和农家淹菜一样,食用时使用清水浸泡12小时,除去食用盐,再享饪食用,能保鲜5~12个月。

新鲜玉米怎么保存 新鲜玉米如何保存

1、首先,我们想要保存新鲜玉米的话,我们是可以选择将新鲜玉米摆在冰箱的保鲜层里面的,这个摆放在里面是可以保鲜一段时间的,但并不能保存特别久的时间,一般能够保存一周左右。

2、需要注意的是,玉米短期内不吃的话最好不要剥叶子的,因为剥后保鲜就不太好了,所以,能不剥叶子的话最好不剥,我们之后是可以将其摆放在无光线干燥的地方进行保存的,这样保存是可以很久的。

3、我们还可以选择将玉米摆放在地窖中保存,这样也是可以保存很长时间的,地窖中的温度是比较恒温的,而且比较干燥,是有很好的存储效果的。

4、我们还可以将新鲜玉米用袋子装起来然后摆放在冰箱的冷冻里面的,这个也是可以的,而且保存的时间可以很久,只是需要在吃的时候进行一下解冻。

鲜玉米怎么储存?

第一种方法是,用冰箱冷冻冷藏保鲜方法。具体看你要准备将玉米保存多久,视具体情况而定。

第二种方法是,盐水浸泡方法。先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米,用缸罐浸泡,缸罐口用双层塑料薄膜口。这样的玉米能存放20~30天,食用时用清水浸漂3~5个小时。虽然失去了原先的新鲜味,但保存效果还是比较好的。另外,盐水浓度越大,保存时间越长。

第三种办法就是,利用抽真空方法,使空气中的氧气与玉米隔离开,避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触,让玉米在真容环境中贮存。这样用真空袋贮存的玉米,一般可以保存30~50天。空气越抽得干净,保存时间越长。

玉米怎么保存?

鲜玉米的保存方法:1、我们买到的新鲜的玉米,买的时候就被卖菜的剥的很干净了。建议大家最好自己剥皮,留下两三层会更好。2、然后取一保鲜袋,将玉米放入保鲜袋内,注意玉米不需要清洗。3、尽量排除袋子内的空气,把口袋扎紧。4、放入冰箱的冷冻室内就可以长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮,再放入水中解冻,解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃了,口感与新鲜玉米没什么两样。扩展资料:由于在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降,所以要速度进行低温冷藏。试验表明,30℃下,采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉;10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉,尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用,但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉,糖分的损失,会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。所以鲜食玉米不能长时间贮藏,更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃,相对湿度95%-98%。将冷冻后的玉米穗剥去大部分苞叶,仅留一层内皮,装入内衬保鲜袋的箱内,每箱5-7.5公斤,扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道,库温保持恒定,控制在0℃±0.5℃。这种贮藏方法一般不宜超过20天。

新鲜玉米的储存方法,玉米的正确保鲜保存方法

玉米的存储方法有冰箱冷藏保存、冰箱冷冻保存、煮熟保存等等,如果在短时间之内不能将生玉米全部都吃完的话,可放入到冰箱的冷冻室保存。但是在冷冻之前,要将玉米的表面清理干净,再放入到一个干净的袋子当中,使用冰箱冷冻保存的方法一般可保存2-3个月。

玉米一般都在8月至9月份成熟,春播玉米一般在3一4月份播种,秋季9-10月份成熟收获。鲜食玉米采收后,快速冻结,包装后冷藏在零下18度的条件下,以保持玉米味甜鲜嫩的方法,速冻可将嫩玉米保质半年。当然还有一些其它的方法,比如冰箱冷藏保存、冰箱冷冻保存、煮熟保存等等。

玉米如何储存保鲜

方法1、冰箱冷藏保存

我们从市面上购买回来的生玉米往往外皮都会带有几层叶子,想要保存的时间久一些的话,需要去除掉大部分,只保留几片叶子就可以。然后将玉米装入到一个干净的塑料袋中,放入到冰箱的冷藏室保存,可以保存5天左右的时间。

方法2、冰箱冷冻保存

如果在短时间之内不能将生玉米全部都吃完的话,那么可放入到冰箱的冷冻室保存。但是在冷冻之前,要将玉米的表面清理干净,再放入到一个干净的袋子当中,使用冰箱冷冻保存的方法一般可以保存2-3个月左右的时间。

方法3、煮熟保存

我们将买回来的生玉米全部放入到锅里面煮熟,煮熟晾凉了之后放入到袋子当中,无论是放在冰箱的冷藏室还是冷冻室都是可以的,这样的方法保存的时间也很久。

剥好的玉米粒如何保鲜

如果我们刚剥好的玉米粒可以短时间冷藏,长时间需要冷冻。所以剥好的玉米粒一般采用低温保存,如果是量少的玉米粒建议存放在冰箱冷藏室中冷藏保存。这样可以保存3天左右,建议尽快食用完。

但是如果有较多数量的玉米粒,我们可以直接用保鲜袋装好,然后置于冰箱冷冻层冷冻保存。然后,吃之前拿出来再加热就可以,冷冻保存的玉米粒可以保存3个月左右。

生玉米棒怎样保鲜储存

1、把玉米棒放入塑料袋中,用真空包装机抽出来空气,能保存一个月左右。

2、冷冻保存:如果想要新鲜的玉米棒保存的时间更长,可以把皮剥掉,留下两三层,然后放到保鲜袋中,注意玉米一定不要清洗,然后排除保鲜袋中的空气,放入冰箱冷冻,这样玉米可以保存很久能保存50天左右。

3、可以将玉米须和玉米的外皮撕掉,只留下最里面的两层玉米皮,然后用水清洗干净,把水分晾干,在锅中加入一勺食用碱和食用盐,将玉米放入煮十分钟左右,然后将火关掉,焖煮五分钟,这样可以让玉米保存的时间更长,而且不容易坏掉,能保存40天左右。

4、把玉米棒子放在筐中,放置于温度比较低的地方,可以保存两周左右。

如何保存生玉米

1、将玉米的外壳剥掉一半左右,留一些外壳能锁住水分,玉米须也不要摘掉了,然后放入保鲜袋密封好。不要清洗,直接放入冰箱的冷冻室里保存,能储存很长时间,保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2、保存玉米粒要先将生玉米粒剥下来,放入保鲜袋或者塑料盒中,放入冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来,按照平常的吃法就可以了。最好能分成小袋,拿取的时候更方便。

3、把鲜玉米存放在冰箱中,取出食用时,先冷水下锅,然后生火烧水,煮几分钟就可以吃了,不用拿出来常温解冻,但是要冷水下锅。

4、如果是煮玉米,最好的方法是留一些内壳一起煮,这样会更加清香,而且玉米会更嫩,如果放一点盐会让口感更香甜,盐不要太多,不然会吃出咸味,影响口感。

新鲜玉米如何保存最新鲜

新鲜玉米最新鲜的保存方式如下:

1、用保鲜膜把每个玉米裹紧,这样既不会让玉米水分蒸发还能防止冰箱串味,然后再放入冰箱冷冻保存,吃得时候直接蒸熟或者煮熟即可,和刚买的鲜玉米一样好吃。

2、把玉米叶子全部剥掉,过热水煮3分钟捞起,待稍凉后马上装入保鲜袋,然后适当在玉米表面洒少许水,拧紧袋口放入冰箱冷冻,这种方法保存的玉米吃起来口感也和新鲜的一样。

选购玉米的注意事项。

买玉米时不要只看大小,要剥开顶端玉米穗那里看看有没有虫眼坏掉的,顺便轻轻看下玉米粒,看下是否新鲜,这种鲜玉米最怕买到老玉米和有虫眼的,玉米叶子越绿得越新鲜,如果叶子有发黄或者干叶的尽量少买,这种就是时间比较久的了。玉米须也是证明玉米完整性的一部分,玉米须的颜色证明了玉米的成熟度,毕竟太嫩的玉米和太老的玉米口感都不够优质,并不建议大家选购。

新鲜玉米怎么保存

新鲜玉米可以通过放入冰箱进行冷藏保存。一般是将玉米粒掰下洗净后装入保鲜袋中放入冰箱进行冷藏,新鲜玉米在保存中主要需要注意的事项一般是如何保留水分,这样才能更好的留住口感。

新鲜玉米怎么保存

新鲜玉米如果是短期保存,一般可以放置于常温下同时不要将玉米的苞叶撕下,就可以一定程度上对玉米起到锁水保鲜的作用,适合短期存放。

保存新鲜玉米时,如果想要长期保存,建议将新鲜玉米放入冰箱进行冰冻储存,低温环境下玉米的糖分不易淀粉化,可以较好的保留住新鲜玉米的特有风味。

新鲜玉米可以怎么保存 保存新鲜玉米方法

1、在购买了新鲜玉米以后,回到家把它外层的老皮去掉,只留里面两三层比较嫩的外皮,玉米的须也不要去掉,更不能清洗,直接把它们放在保鲜袋中,进行密封,再存入到冰箱里面的冷冻室中,这样存放的鲜玉米保质期会很长。

2、把鲜玉米存在冰箱里以后,在食用时随时取出就可以,如果想煮制鲜玉米,也不用解冻,在锅中放入清水以后再把冰箱中取出的鲜玉米放进去,用大火烧开,然后转为中火煮制十五分钟,鲜玉米就煮好了。

3、把鲜玉米存在放冰箱中,取出食用时,如果想加工成玉米汁,或者炒制玉米粒,就必须提前取出进行解冻,然后才能按自己的需要去食用。要是平时喜欢鲜玉米汁多一些,还可以在保存鲜玉米时,直接把玉米粒取下,放在保鲜袋中直接保存,这样在取出食用时会方便许多。

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