江西财经大学国际会计专业教学水平较高，管理理念先进，本专业致力于培养具备管理、经济、会计学方面的知识和能力，能够熟练运用国际通用会计准则及相关会计法规，在跨国公司、对外贸易部门、企事业单位从事会计实务以及科研方面工作的国际化经济管理人才。
1、课程设置国际化。教学首先要求课程设置的国际接轨。学院广泛参阅了美国杜克大学、沃顿商学院、英国伦敦城市大学、南安普顿大学、澳大利亚国立大学、昆士兰大学等金融、会计、商务专业的课程设置，结合我国国情和该校校情，按照教育部本科教学的要求，进行课程设计和教学计划安排。
2、实践教学全程化。实践教学注重规范与学生自主的统一，学院设定规范性目标如实习大纲或指导书和提供平台如实习基地，针对不同年级，设计不同标准，做到随年级递进，并鼓励全英文写作。
3、学生学习自主化。学院深刻体会到教学方式的国际化实际为“教”与“学”的共同发展，让学生成为学习的主人。