热门排序
-
怎么煮甜年糕简单又好吃 年糕的热量
01-111、煮法:洋葱、卷心菜切块,胡萝卜切条;水开后倒入胡萝卜焯1分钟捞出,倒入年糕煮3分钟,捞出过凉水。锅中倒油,倒入洋葱炒出香味,倒入卷心菜、胡萝卜翻炒几下。加入炒年糕酱、生抽、白糖翻炒均匀。倒入年糕、辣白菜炒匀,加水没... -
青菜汤年糕的做法
12-301、主料:年糕适量青菜适量2、配料:猪肉(可不用)适量3、辅料:糖适量盐适量料酒适量生抽(可不用)适量4、这就是今天的主角,它一般浸在清水中保存,过几天清洗一下再换水,换水次数视天气温度而定。5、青菜切碎,年糕切簿片,猪肉切丝。6... -
碧绿双菇烩年糕怎样做好吃
01-031、食材:年糕片适量、小青菜4-5颗、鲜香菇少许、鲜蘑菇少许、香菜2根、生抽适量、麻油适量。2、先将小青菜去根掰片洗净净泡会。3、洗净蘑菇和香菇。4、准备处理双菇姐妹俩。5、切片0.5cm。6、准备好年糕片,水洗净待用... -
雪菜煮年糕做法窍门
12-011、用料:雪菜100g、年糕2条、姜一片、树椒2个、盐适量、十三香少许、酱油适量、蚝油适量。2、年糕切片,姜片切丝。3、放少许油,油热放姜丝,十三香。4、加入雪菜,树椒,炒香,放酱油,盐,热水,然后放年糕,开锅后放蚝油。5、不喜欢鸡... -
香煎年糕片的做法
12-151、材料:年糕1块,油适量,白糖适量。2、准备一块蒸熟的年糕。3、将年糕切成片,如果提前蒸一下,晾凉再切效果会更好,减少了这一步,颜色就没有那么黄了。4、平底锅刷底油,码入切好的年糕片,小火慢慢的煎,避免煎糊了。5、翻面煎至表... -
三鲜年糕汤的做法 三鲜年糕汤的做法简单介绍
12-141、食材:墨鱼1个、虾仁适量、年糕500克、咸菜适量、生抽适量、料酒适量、白糖少许、洋葱半个、姜3片、葱花适量。2、墨鱼用水泡开,切成条状备用。洋葱洗净切丝备用。3、锅里加油下,姜爆香,再将墨鱼干下锅炒干,炒透。加入料... -
紫薯年糕羹制作方法
12-021、用料:紫薯(或者红薯)一小个、年糕一根、淀粉少量、红糖少量。2、把紫薯和年糕都切成方丁状。3、锅里放入紫薯和年糕,加入水,水必须没过紫薯和年糕一些,开火,煮至熟软。4、取少许淀粉,加水拌开,徐徐倒入锅中,边倒边圈状搅拌,至... -
水煮年糕的做法 水煮年糕的烹饪方法
12-201、主料:切片年糕适量、猪肉适量、鲜香菇适量、白菜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、葱姜适量。2、猪肉切丝,用料酒、盐、鸡精、葱姜稍腌制。3、白菜和香菇洗净后切丝。4、锅热油,下肉丝滑油后捞出,然后煸炒白菜及香菇... -
怎么做雪菜煮年糕
12-011、用料:雪菜100g、年糕2条、姜一片、树椒2个、盐适量、十三香少许、酱油适量、蚝油适量。2、年糕切片,姜片切丝。3、放少许油,油热放姜丝,十三香。4、加入雪菜,树椒,炒香,放酱油,盐,热水,然后放年糕,开锅后放蚝油。5、不喜欢鸡... -
煮年糕的做法
12-291、水磨年糕200g,青菜适量,枸杞适量,油适量,盐适量。2、准备好一包年糕(这是一包400克,只去一半即可);3、去膜,浸泡,洗干净;4、捞出,洌干水;5、清水800ML,加枸杞一小撮;6、煮沸的清水,加年糕,不断搅拌,不能粘锅;7、加入青菜,加一点有、盐;8... -
糯米粉怎么做红糖年糕
12-191、糯米粉625g、红糖片420g、水625ml。2、备好所有材料,水和红片糖一起放入锅中煮开转小火至红片糖融化后熄火放凉。3、另外用料理盆装糯米粉(最好过筛,会缩短搅拌时间)。4、待红甜品完全凉后,将红糖水慢慢倒入糯米粉中,边... -
年糕放冰箱里发霉了还能吃吗
01-091、年糕发霉了不能吃。2、年糕是用糯米做成的糕点,糯米发霉了就好比是我们平常吃的米饭发霉了一样,是不能吃的。3、这种出现在年糕上颜色呈黄色、绿色、黑色的霉菌被叫做黄曲霉素,黄曲霉素喜欢阴暗、潮湿、温暖的环境,好... -
年糕太硬不好切怎么办
12-291、年糕太硬不好切的话,我们可以把它放入水中泡软再切,也可以把它放入锅中隔水蒸熟,这样年糕也会变软。除此之外,我们还可以把年糕表面打湿,再把它放入微波炉里面用高火加热一分钟。2、年糕在经过冰箱冷藏之后往往都会变得... -
糯米粉怎么做红糖年糕 糯米粉做红糖年糕的方法
12-191、糯米粉625g、红糖片420g、水625ml。2、备好所有材料,水和红片糖一起放入锅中煮开转小火至红片糖融化后熄火放凉。3、另外用料理盆装糯米粉(最好过筛,会缩短搅拌时间)。4、待红甜品完全凉后,将红糖水慢慢倒入糯米粉中,边... -
过年吃年糕的寓意是什么 过年吃年糕的意头
12-291、过年吃年糕寓意是年年高。2、过年要准备年糕,是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。... -
关于吃年糕表示寓意
12-311、年糕谐音“年高”,过年吃年糕就预示着年年高,表达了在新春之际大家对于新一年的期待以及一份美好的祝愿,年糕,过年必不可少的贺年糕点,从字面意思上来说,它就饱含吉祥之意,“年”与“粘”同音,能理解成为新年或团圆凝聚之... -
年糕要不要用水泡
12-161、可以泡也可以不泡,泡的话最好使用冷水泡。把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法浸泡在清水里的年糕需要每天清洗,水也要天天更换,这样才能保存更长的时间。年糕洗净后,每块用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里。2、制作的主... -
关于年糕的寓意介绍 年糕的寓意是什么
01-111、年糕代表的寓意是年年高,因为年糕谐音“年高”,表达了在新春之际大家对于新一年的期待以及一份美好的祝愿,年糕是过年必不可少的贺年糕点,从字面意思上来说,它饱含吉祥之意。2、“年”与“粘”同音,因此可以将粘字理解为... -
芝士年糕的做法介绍
12-051、首先将年糕放入锅中,大约三百克,然后加入没过年糕的水,再加入两勺鱼露和辣酱,适量糖一同放入锅中,开始大火煮开,煮开后再依个人口味所准备的配菜,如鱼豆腐,大约焖煮十分钟。2、十分钟后看一下锅中汁的情况,如果汁还比较多,就... -
吃年糕有什么忌讳
12-13年糕是东亚过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。年糕的成分是糯米或黏米之类的淀粉+碳水化合物组成的。年糕主要成分为糯米,所以有胃病患者则不宜... -
怎么煮年糕 怎样煮年糕
12-091、用料:年糕500克、鸡蛋3个、木耳若干朵、火腿肠2根、青菜18颗、盐若干、香油少许。2、准确好食材。3、鸡蛋打散,摊平,炒熟。4、碎蛋皮,木耳放入锅中,煮开。5、沸腾后,加入年糕,青菜,火腿肠。6、煮开后加入香油,出锅。... -
糍粑和年糕是一样吗
12-29都说糍粑和年糕这是两种食物,但是感觉它们两个都差不多啊,这糍粑和年糕究竟有些什么区别?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。糍粑和年糕是一样吗准确的说,两者并不是同一个东西。1、糍粑是用糯米... -
日式味噌年糕汤做法如下
01-011、芋头入锅加水煮熟,剥去外皮备用;白萝卜和胡萝卜分别切成0.5cm厚片,加水煮15分钟去除辛辣味;2、将高汤倒入锅中煮开,放入白味噌,不需要搅拌,小火煮7~8分钟,慢慢融化;将年糕块预先烤至表面微黄并能插入筷子;3、味噌融化后,放入芋... -
年糕怎么做好吃又简单不放鸡蛋
12-291、主料:白菜适量,年糕适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、青椒适量、红椒适量。2、年糕切薄片,冷水入锅,待烧开先煮软。3、煮年糕的同时,可以把白菜切细,青红椒切丝,加少许盐调味,加少许料酒去腥。4、年糕煮软后过凉... -
年糕可以隔夜吃吗
12-10准备些年糕是想着下火锅吃的,结果准备的有点多没有吃完,这个年糕可以放了一晚上之后在吃吗?吃不完的年糕怎么保存才好?跟着小编一起来看看。年糕吃不完怎么保存一般没吃完的年糕都是要在低温的环境下保存的,最好是放在冷冻...
热文推荐