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茭白如何做好吃 茭白的做法
12-081、新鲜茭白去除外壳,清洗干净,茭白切滚刀块,在淡盐开水中焯水捞出。2、锅内倒油,茭白倒入翻炒,片刻后加蚝油。3、再加适量清水和生抽调味,中火焖煮。4、汤汁收干,完全上色后,撒上葱花即可出锅。5、蚝油特有的浓郁肥厚使得寡... -
茭白炒鸡肉做法
09-211、食材:鸡肉150克、生抽4克、盐3克、鸡精2克、料酒2克。2、鸡肉切成条。3、然后加料酒生抽抓匀腌半小时。4、锅里倒入油倒入腌了的鸡肉炒。5、炒至变色。6、然后加入茭白炒匀。7、不停的翻炒。8、然后加入盐。9、翻炒... -
茭白怎么削皮 茭白削皮方法
11-291、茭白的剥皮方法比较简单,用常用的厨房刀具就可以。沿着它表皮的方法直接削掉,注意不要削到手。2、一般在市场上售卖的都是去掉叶子的。吃之前还要向剥皮处理。3、不过若是剥开后比较嫩,也可以不去皮,直接吃,皮里面含有... -
茭白可以隔夜吃吗
01-05根据情况而定。茭白中含有较多的水分和糖类物质,又经过了油盐的烹饪,在一定温度条件下,很容易滋生细菌而变质,如果隔夜的茭白保存得比较好,没有出现变味变馊的情况,隔夜的茭白还可以继续食用;但若是存放温度较高,茭白已经有异... -
茭白中间有黑点还可以吃吗 茭白中间有黑点能吃吗
12-061、茭白里面黑点一般是正常现象,可以吃。如果茭白切开之后整个肉质发黑,可能是发霉,食物变质,不可以吃。2、茭白是生长在水中的一种食物,水里面有菰黑粉菌,会寄生在茭白的根部,所以会导致茭白里面有黑点,是可以吃的。3、如果... -
新鲜茭白常温如何保存
11-181、清水保存:把新鲜的茭白的叶子除去2-3片叶子,直接放入蒲包中,再放在清水中浸泡。要使茭白全部浸没水中,经常换水,保持水质清洁,可以保证茭白新鲜,外观肉质均佳。2、盐封保存:先在盛器(缸、桶、池等)底部铺上一层食盐,约5cm厚... -
茭白如何吃营养价值高呢
11-221、作为蔬菜,茭白的烹饪方式是多样化的,可切成丝、片、块、丁,供凉拌、烧烩、爆炒、蒸炖及烧汤、煮羹,或荤或素。即使是整根水煮或烤熟后剥掉外皮,蘸酱油、沙拉酱食用,它本身的食疗价值依旧是存在的。2、购买茭白时,要选择色... -
茭白怎么煮家常好吃呢
11-221、食材:嫩茭白250克,毛豆米100克,红辣椒1只,酱油1汤匙,糖半茶匙,姜末适量。2、做法:将茭白削去外皮,切去老跟,放沸水锅中烫一下捞出,纵剖成两半,再切成斜长片;3、红辣椒去蒂及籽,切成稍小的长片;毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起... -
茭白保存方法是什么
11-101、清水浸泡,将新鲜嫩白的茭白除去2到3片叶子,直接放入蒲包中,放入清水池浸泡,要将清水没过茭白,经常换水,保持水质干净,可以保证茭白新鲜,外观肉质均佳。2、盐封储存,将容器底部铺满盐,根据茭白的多少来决定盐的量,然后将需要保... -
茭白怎么炒好吃
01-011、食材:茭白400g、大蒜5g。2、将茭白洗净切成片;3、将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用;4、在平底锅中放入适量色拉油;5、加入切好的大蒜;6、将茭白倒入锅中;7、翻炒一会;8、加入适量食盐。9、炒匀后起锅,美味的茭白就做好了。... -
菰米和茭白的关系
12-051、菰米和茭白是同根的物种,菰米是用一种叫做菰的水生植物结出来的种子,但一旦菰的茎被菰黑粉菌侵入,就不能结出菰米了,它的茎就会变成较为人熟知的茭白。2、因为菰米很难采集,茭白却越来越受欢迎,菰米的数量也越来越少。... -
茭白要不要削皮
12-131、茭白可以去皮,也可以不去皮,由茭白的老、嫩来决定。茭白老的话,皮就发硬,一定要去皮。即使不去皮,也不会对人的健康产生影响。2、茭白可以炒菜、红烧,又可以烧汤。由于茭白的本味很淡,很适合做配菜,如炒牛肉、猪肉、猪腰、... -
新鲜茭白常温的保存方法
11-181、清水保存:把新鲜的茭白的叶子除去2-3片叶子,直接放入蒲包中,再放在清水中浸泡。要使茭白全部浸没水中,经常换水,保持水质清洁,可以保证茭白新鲜,外观肉质均佳。2、盐封保存:先在盛器(缸、桶、池等)底部铺上一层食盐,约5cm厚... -
丽花茭白的家常做法 如何做丽花茭白
11-101、准备好茭白,洗净去壳。2、把茭白四个边修正。3、在每个直角上削去一个小角。4、在小菱形的面上用小刀往里斜着切。5、四个面都切一遍,底部不要切断。6、然后小心把中间切断就可以了。7、把切好的茭白放冷水里浸泡。8... -
茭白可以放冰箱多久 茭白在冰箱存放时间
11-131、茭白是可以放在冰箱保存的,但是有的人反映茭白放入冰箱保藏后会变颜色,那是因为你的保藏方法不当;茭白放冰箱保存的正确方法是:茭白买来后不要剥掉外壳,在外壳上洒点水,然后用保鲜膜包住茭白,可以储存三到四天。2、茭白的... -
茭白在农村叫什么 茭白在农村叫什么名
12-191、茭白在农村叫高瓜,同时也有茭笋、高笋、菰笋、菰手等称呼,具有匍匐根状的茎,而且茭白高度可以达到90厘米,茭白可以去除部分叶子放入清水中浸泡保存,有利于保持其口感和新鲜程度,或者将茭白放入地窖中,温度控制在0到8度之... -
茭白如何种植 茭白怎么种植
01-131、种苗选择:通过分株法繁殖繁殖,幼苗的质量直接影响茭白的产量和质量。由于黑粉菌侵入的时间和数量的差异以及栽培管理水平的不同,往往导致植株退化,导致产量下降,因此应每年严格选择植物种苗。2、种植时间:南部地区的双季... -
茭白能放冰箱吗
12-201、茭白能放冰箱。2、茭白是禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立,高1-2米。叶舌膜质,长约1.5厘米,顶端尖;叶片扁平宽大,长50-90厘米,宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米,分枝多数簇生,上升,果期开展。颖果圆柱... -
清炒豆苗茭白片 怎么做清炒豆苗茭白片
09-221、材料:茭白、豆苗。2、调料:盐、鸡精。3、将豆苗洗净,捞出待用。4、将茭白剥壳用清水淋一下,放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入茭白翻炒一下。6、接着,加少许水翻炒至茭白断生。7、然后,合入豆苗翻炒至断生。8、... -
茭白的叶子能吃么
12-10茭白的叶子不用于食用,多用于医用。茭白:株高1、6至2米。根为须根,在分蘖节和匍匐茎的各节上环生,长20至70厘米,粗2至3毫米,主要分布在地下30厘米土层中,根数多。应用价值:茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2... -
如何做秋葵炒茭白
12-241、秋葵250克,茭白适量,酸咸菜适量,油,食用盐,味精、葱花。2、秋葵250克洗净切成长条备用,茭白洗净切丝备用,酸咸菜洗净切粒备用。3、铁锅烧热放入食油开大火,然后倒入茭白丝翻炒,最后倒入秋葵、酸咸菜翻炒;菜炒熟加入食用盐,味... -
茭白可以放冰箱多久
11-131、茭白是可以放在冰箱保存的,但是有的人反映茭白放入冰箱保藏后会变颜色,那是因为你的保藏方法不当;茭白放冰箱保存的正确方法是:茭白买来后不要剥掉外壳,在外壳上洒点水,然后用保鲜膜包住茭白,可以储存三到四天。2、茭白的... -
茭白能放多久
12-281、视具体情况而定。2、未经剥壳的茭白,放入塑料袋中在冰箱冷藏室可以存储约半个月;如果一次购买大量茭白,建议一次在大锅中煮约5分钟,冷却后将其放入冰箱中,可在冰箱中保存4至5天,随时取出准备烹饪也很方便。... -
清炒茭白做法
12-191、准备好材料。2、把茭白去外皮,切成薄片。把青红椒切成丝,蒜头剁成蒜蓉。3、锅中放入适量水烧开,把茭白放进去焯两分钟。4、把茭白捞起沥干水。5、热锅冷油,把油烧成七成热,放入蒜蓉煸香。6、再放入茭白翻炒一下。7、再... -
茭白茄子炒肉片的做法 怎么做茭白茄子炒肉
09-221、食材:茭白100克、猪瘦肉100克、茄子100克、蒜3瓣、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。2、蒜切末。3、猪瘦肉切片。4、茭白切片。5、茄子切片。6、腌肉:加入蒜末、淀粉、盐、生抽、料酒抓匀腌制10分...