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蒜蓉鲍鱼制作方法
02-011、食材:鲍鱼6只、大蒜适量、葱叶适量、蒜苗适量、小米椒适量、生抽适量、料酒适量、玉米油适量、白糖适量、蚝油适量。2、用刀沿着鲍鱼壳周围将鱼肉片下来,去掉里面黑色的沙包,将鱼肉洗干净。3、用小刷子将鲍鱼壳里外刷... -
鲍鱼炖土豆简单做法
01-031、主料:鲍鱼、土豆。2、辅料:姜、葱、花椒、大料、白砂糖、一品鲜酱油。3、鲍鱼洗净,待用。4、土豆去皮,切块待用。5、花椒、大料爆锅,下葱、姜,出香味后加入土豆,再加入少量大蒜及一品鲜酱油,大火炒几下后,加入一定量的水。6... -
鲍鱼蒸蛋的做法
01-011、原料:鸡蛋4个、鲍鱼3个、小葱适量、酱油适量、油适量、料酒适量、盐适量、红椒粒适量。2、鸡蛋打散在碗里,加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀;(液蛋和水的比例1:1.5,可按个人喜好有所增减。3、将蛋液过滤一下,盖上盖子上... -
鲍鱼的清洗方法 教你如何清洗鲍鱼
12-311、将鲍鱼有肉的一面朝上铺一层在蒸笼上,撒少许精盐后,再铺一层鲍鱼撒少许精盐。2、开火蒸熟,水开后蒸5分钟即可。3、将蒸好的鲍鱼肉与壳剥离,去除内脏。4、将鲍鱼肉放入凉水10分钟使口感更加鲜嫩。5、分小包装放入冰箱冷... -
鲍鱼鸡汤的功效与作用是什么
12-241、鲍鱼和鸡汤这两种本身就是非常富有营养的食物,但这两者结合在一起的时候,营养就会变得非常的全面,这也是很多人在需要进行营养补充的时候优先选择的一道食品,鲍鱼炖鸡汤最主要的功效就在于能够补充人体的蛋白质,各种微... -
鲍鱼粥怎么做好吃又简单方便
12-301、将鲍鱼给清洗干净,然后放到水中给泡上一天左右,要注意换水。2、把泡好之后的鲍鱼给放到水中煮上3个小时左右,再将它切取出来切成薄薄的鲍鱼片待用。3、接着准备好鸡肉,切成片状,香菇清洗干净切好。4、将米淘洗干净,然后... -
鲍鱼能直接冻冰箱里吗 鲍鱼能不能直接冻冰箱里
01-071、可以。2、将鲍鱼直接放置在冷冻中保存,食用时放入冰箱冷藏解冻,也可使用微波炉化冻档解冻。建议解冻后尽快食用,以免影响鲍鱼的口感。鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,富含丰富的球蛋白,... -
小鲍鱼怎么煮
01-041、新鲜小鲍鱼8个,肋排1斤,生姜1块,大葱1段,蒜3瓣,桂皮少许,八角少许,红烧酱油,老抽(上色用),料酒,糖,香油。2、排骨冲洗干净。3、小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。... -
鲍鱼能不能吃
12-291、鲍鱼能吃,而且是一种营养非常丰富的食物。2、鲍鱼的营养价值。(1)鲍鱼含有蛋白质。每一百克鲍鱼肉中含有23.4克蛋白质。蛋白质在人体的所有器官中都会存在,是人体必需的主要营养物质,它能够维持人体组织和细胞的生长、... -
捞汁鲍鱼的正确做法
01-021、捞汁鲍鱼的正确做法:鲍鱼刷洗干净去内脏、料酒白胡椒腌制去腥味,上锅大火蒸三分钟、西兰花焯熟、热锅少许橄榄油加鲍鱼汁、蚝油、海鲜酱油、冰糖、珍选原汁鲜、水淀粉熬制浓稠,出锅浇汁摆盘。2、鲍鱼简介:鲍鱼(学名:Abal... -
火锅鲍鱼需要煮几分钟才熟透
01-091、鲍鱼涮火锅大概只需要十来分钟左右就会熟透的了,而且时间都是不用太久的,因为火锅本来就是大火一直煮着的,所以用来涮海鲜和水产的时间都是不用太久的,大概十几分钟就可以了。2、鲍鱼除了可以涮火锅外,还可以做成很多的... -
鲍鱼鸡汤的做法 鲍鱼鸡汤的烹饪方法
12-301、材料:鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量。2、鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起。干香菇,枸杞清洗干净。3、砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉,鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞... -
新鲜鲍鱼制作技巧
01-051、干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉).2、倒入开水盖上焖一晚.然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水.如你不怕麻烦可以先煲出鸡汤再做.我是懒人.猪皮一大块(先飞水).3... -
鲍鱼买了没有马上吃应该怎么处理
01-041、先将鲍鱼彻底的清洗干净,然后将其放入保鲜袋中,严格的密封起来,再放入冰箱冷冻室保存。2、准备一个盆子倒入适量的清水,然后加入一勺食用盐,用筷子搅拌均匀。接着把鲍鱼放进盐水里就可以了。3、用保鲜膜包裹好,然后再在... -
鲍鱼不能和什么一起吃
01-051、鲍鱼不能和牛肝一起食用:分开来说,鲍鱼和牛肝都是营养价值十分丰富的食物。牛肝一般出现在法国菜或者西餐当中,在平时是极少会出现在饭桌上的。但是,不管在什么样的情况下食用了鲍鱼或者是牛肝以后,都不能再食用其中一... -
鲍鱼菇烩里脊肉的做法
12-311、主料:平菇200克,猪里脊肉150克;辅料:核桃100克;调料:盐3克,胡椒粉1克,大葱4克,姜4克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,辣椒油1克,香油1克,植物油30克2、鲍鱼菇洗净后沥干水分,一切为二。3、核桃仁用沸水烫透、去皮,用植物油慢慢炸... -
百合木瓜鲍鱼汤的做法
01-111、主料:木瓜225克、虾仁130克、百合(干)30克、西洋参15克、枣(干)15克、蟹肉60克、鲑鱼60克。调料:大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克、白砂糖10克、江米酒2克、盐2克、植物油40克。2、将新鲜百合一片片剥下洗净;3、参、枣... -
干鲍鱼怎么储存 储存干鲍鱼的方法都有哪些
12-261、常温存放。直接把干鲍鱼装入塑料袋内,然后放置在常温下即可。2、低温存放。把干鲍鱼装入塑料袋中,然后再将其放入冰箱的冷冻柜中,能够延长干鲍鱼的保质期。3、冷库。把干鲍鱼装入塑料袋内,然后再将其放入冷库中存放,温... -
冷冻鲍鱼制作方法
12-251、其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好.2、再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面,倒点美极鲜酱油.3、蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.4、要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧... -
怎么挑选鲍鱼 挑选鲍鱼的方法
01-111、一般外形完整,一定要摒弃有缺口、裂痕的鲍鱼。2、肉质肥美,一般来说,肉质肥厚的比肉质干扁的要好,而底部宽阔的比瘦长的要好。3、形状一致,不要挑选长相怪异、与众不同的鲍鱼,不好看也不好吃。4、颜色正常,鲜鲍鱼的色泽与... -
鲍鱼的营养功效和禁忌 什么人不能吃
01-271、鲍鱼味咸性温,含有丰富的蛋白质以及无机盐、微量元素等,可以有效改善视力疲劳,对身体有很好的滋补作用,具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效,对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有... -
鲍鱼的做法及清洗是怎样的
01-041、新鲜的鲍鱼就用温盐水浸泡半小时。2、加入盐。3、然后沾着盐用小牙刷把表面和边内的黑色粘物刷洗干净。4、把壳也刷洗一下。5、然后取一个小汤匙,把鲍鱼铲起。6、看到黑色的肠肚就取掉不要。7、这个沙嘴处的里边也... -
鲍鱼放在冰箱两天还可以吃吗 鲍鱼放在冰箱两天还可不可以吃
12-251、若是没有变质情况是可以吃的。2、鲍鱼放在冰箱两天能不能吃主要看有无变质情况,若是鲍鱼拿出之后有明显的发酸、腐烂等变质情况,那么是不建议食用的,以免其中的有害物质进入人体,进而引起腹泻、腹痛等胃不适情况,对自身... -
鲍鱼鸡汤的做法
12-301、材料:鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量。2、鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起。干香菇,枸杞清洗干净。3、砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉,鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞... -
鲍鱼壳能驱蟑螂吗
01-01不能。鲍鱼壳是珍贵的药材,但没有研究证明可以消灭或驱逐蟑螂。热肥皂水杀蟑法:将一块肥皂加入4升的热水中,溶解后直接喷在蟑螂身上,可有效杀灭蟑螂。苏打除蟑法:糖和苏打粉各半混合,置于蟑螂出没地,约3-14天后,蟑螂就会消失不见...