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白豆腐的家常做法
01-281、材料:白豆腐4块、葱若干、青椒2只、红椒2只、生抽若干、食盐1勺、油2勺。2、将白豆腐中间切开,对角线切成三角形备用。3、将青椒红椒切圈,葱切成葱花。4、下油,烧热,一块一块下豆腐,一面焦黄之后,再一块一块翻过来也焦黄... -
湘西米豆腐怎么做
01-081、食材:米豆腐380克,盐适量,生抽2克,猪油(炼)25克,味精2克,水适量。2、备米豆腐一块。3、切片。4、不粘锅里烧猪油,放进米豆腐,淋上生抽。5、放点盐。6、煎片刻。7、翻面。8、切点辣椒丁。9、放进辣椒丁提辣味。10、炒匀,放点味... -
百叶白豆腐如何做好吃
01-111、百叶豆腐250G,切成需要的宽度后准备切丝。2、百叶豆腐,芹菜,生葱,五花肉切好备用。3、肥肉下锅榨出油后,加入姜丝、生抽、腌制好的瘦肉翻炒片刻,放入辣椒粉爆香。4、加入适量清水。5、水开后先放入百叶豆腐,煮至三五分钟... -
鱼烧豆腐怎么做 怎么做鱼烧豆腐
01-131、食材:鱼肉500克、豆腐500克、油适量、盐适量、松茸菇10克、胡椒粉适量、葱花少许。2、把鱼肉切块,洒适量盐腌制。3、豆腐切小块,洒适量盐腌制。4、锅烧热加少许油,放入豆腐煎至二面金黄,待用。5、松茸菇用开水浸泡。6、... -
自己怎样在家做豆腐
01-091、准备三颗大蒜切末,小葱切成葱花备用,准备一个碗,放入蒜末,白芝麻,辣椒粉。2、起锅,加入少许食用油,加热,油热后,倒入碗中,逼出蒜末香味儿和辣椒味儿。3、在碗中继续加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺食盐、半勺白糖、一勺陈醋、... -
自制香滑豆腐的做法
01-281、用料:干黄豆250克,清水2000毫克,盐卤5克,化盐卤的水20克。2、干黄豆冲洗干净浸泡8小时。3、倒掉泡黄豆的水,重新加清水至没过黄豆一指。4、用原汁机磨豆浆,在出汁盒里铺一张棉纱布,将过滤后的豆浆再次过滤一遍。半斤豆子... -
梦见做豆腐到底预示着什么
01-311、梦见了做豆腐,一直保有笑脸乐开怀的好心情。意志力和行动力皆强,并且人缘上升,但心力还是专注在工作事业上,内心在乎努力过后的绩效与成就感。对于课业学习或营销业绩,也到了秀出好成果的时候了。有闲钱的小资你,可以做... -
蒜薹鸡蛋炒豆腐的做法
01-09蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效准备材料:蒜薹,豆腐,胡萝卜洗净(胡萝卜家里只剩这么点哈)豆腐放入一个大碗里,压碎。(如果不喜... -
豆腐炖肉的做法大全
01-091、做法一。材料:肉馅1小碗、豆腐1块、青蒜2根、姜末1小勺、料酒1勺、淀粉1小勺、胡椒粉1小勺、生抽1勺、蚝油1勺、油盐适量。做法:肉馅中加入适量的盐、淀粉、姜末、料酒等调味料,顺着一个方向搅拌上劲;烧热锅,放少许油,将... -
豆腐酸的原因
01-091、如果是新鲜的嫩豆腐,即内酯豆腐,有轻微的酸味是正常现象,如果是放置过久的豆腐发出酸味,多半是因为受细菌污染,发生变质了,最好扔掉不要继续食用。豆腐保质期比较短,建议现吃现买,不要放置过长时间。2、首先如果当天购买的... -
鸡蛋豆腐的家常做法
01-131、食材:鸡蛋2个、豆腐1块、火腿适量、肉沫适量、水淀粉适量、小葱适量、食盐适量、香油适量、胡椒粉适量。2、首先把食材全都配好,水豆腐一块先浸泡,然后切成小块。鸡蛋打入碗中,加上适量的食盐搅拌成蛋液。猪肉一小块,切... -
用米醋可以做豆腐吗
01-11用米醋可以做豆腐,用醋可以代替卤水点豆腐,做豆腐的醋一定要是纯粮食酿造而成、非勾兑的,有食品添加剂的不要用,如果找不到这样的醋可用柠檬代替。如果掌握不好量,就装进矿泉水瓶,一滴一滴的往豆浆里加一边加一边用勺子搅拌... -
油菜炖豆腐的做法
01-111、主料:北豆腐250克,辅料:玉兰片25克,胡萝卜25克,油菜25克,调料:香菜15克,花生油40克,大葱5克,姜2克,白皮大蒜2克,盐3克,味精2克,花椒2克。2、将豆腐洗净,切成长3-4厘米的长方条,用开水浸烫一下;3、胡萝卜洗净,切成片;4、油菜洗净,切成段... -
豆腐鸡肉是禁忌搭配吗
01-081、鸡肉可以和豆腐一起吃。这两种食物结合可以让汤的味道变得更加鲜美,豆腐中有利于补充人体所需求的钙和蛋白质,并且还可以提高雌激素,有利于让内分泌达到平衡,还对于卵巢功能起到保护的作用。2、鸡肉味道鲜美,对人体有很... -
霉豆腐发黑毛还能吃吗
01-28不能吃。正常可食用的霉豆腐毛颜色为白色,如果出现灰色、黑色、褐色毛属于发霉现象,这样的霉豆腐中含有有毒的霉菌,食用很可能导致人出现食物中毒的症状,为了健康安全着想,千万不能吃长有灰毛的霉豆腐。另外关于霉豆腐毛的... -
珠玉豆腐的做法
01-111、食材:北豆腐300克、鹌鹑蛋8个、蒜苗2根、红椒碎适量、生抽5ML、盐2克、水淀粉2勺。2、将豆腐切成长方形或方形、约1CM厚的片;用裱花嘴在豆腐片中间挖一个小洞;3、平底锅中倒入油、锅热后、放入挖好洞的豆腐片;4、将鹌... -
过夜的鱼肉豆腐还能不能吃 过夜的鱼肉豆腐还可以吃吗
01-081、过夜的鱼肉豆腐不可以吃。2、一般不建议过夜,鱼头豆腐汤味道鲜美、营养丰富,深受人们的喜爱,而做好的鱼头豆腐汤是不建议过夜食用,因为在这个过程中,会滋生一定量的细菌等有害物质,食用会积累体内毒素,刺激人体肠胃,出现腹... -
如何做茼蒿炖豆腐
01-131、食材:豆腐(北)300克、茼蒿50克、葱1棵、盐2克、五香粉1小勺、花生油1勺。2、茼蒿去掉老茎和老叶,洗净。3、切小段。4、豆腐切四方小块,煎锅放油,煎至两面金黄。5、煎好的豆腐拨拉到一边,用余油爆香葱末。6、换深一点的... -
豆腐包子馅的做法调制
01-071、用料:面粉800g、酵母5克、盐适量、豆腐1块、蚝油1勺、酱油1勺、葱1把、辣椒面2勺、油3勺、糖1勺、郫县豆瓣酱半勺2、豆腐切块,放入烧开的水里煮一下去除豆腥气3、捞出控干水,剁碎。小葱切成沫4、烧开的热油,倒在辣椒面... -
蒸豆腐丸子怎么做
01-101、材料:豆腐1块、肉馅适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、蚝油适量。2、豆腐和肉馅,放入容器中。3、带一次性手套抓碎。4、加葱姜,胡萝卜末。5、打入一个... -
香葱拌豆腐的家常做法 怎么做香葱拌豆腐
01-071、主料:北豆腐一块、香葱适量。2、辅料:红椒碎适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、香油适量、麻椒适量。3、红椒适量切小丁。4、豆腐切指甲块。5、香葱切一厘米段,姜切末,麻椒适量。6、豆腐开水牛加一点盐绰一下。7、红... -
豆腐怎么做 豆腐的营养价值
01-111、将200克大豆浸泡12个小时,至泡发为止(还可以依据口味选择黑豆等其他豆类)。将泡发的黄豆捞出,放入搅拌机,加入2升水打碎,用纱布滤除残渣。将豆浆煮沸,然后转为文火熬3分钟,除净表面的泡沫后关火,冷却5分钟。将50毫升白醋用3... -
梦见买豆腐 梦见买豆腐的寓意
01-071、梦见自己买豆腐,预示着自己财运上升,会发财。2、工作人员梦见买豆腐,暗示会被加薪。3、病人梦见自己吃豆腐,暗示身体会很快康复。4、梦见买豆腐,预示近期运势不错,身边的事物都会平安顺利,而且为人处世方面也会得到别人的... -
豆腐煮鱼的烹饪方法
01-281、材料:小鲫鱼2条,豆腐300克,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精。2、坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。3、放入豆腐,盐、... -
教你鱼杂炖豆腐的做法
01-131、材料:鱼杂适量、豆腐适量、姜适量、蒜适量、青蒜适量、野山椒适量、泡椒适量、香葱适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、老陈醋适量、鸡粉适量。配料:豆腐,姜,蒜,青蒜,野山椒,泡椒,香葱,姜,蒜切粒,野山椒切粒,加入泡椒。2、首先处理鱼...
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