热门排序
-
用什么菜包包子好吃
01-11材料:小麦面粉600克、猪肉350克、白菜600克、大葱20克、姜6克、盐6克、味精3克、酱油35克、料酒10克、花椒分2克、碱1克、香油50克、酵母15克。用白菜包包子好吃,做法如下:1、将白菜洗净,切成碎末,挤去水分,猪肉洗净,切成碎... -
芹菜素馅包子怎么做好吃
12-291、先准备适量面粉,加入1小勺盐,然后向盆中边倒清水边搅拌,搅至絮状时,再用手沾水揉成光滑的面团,和面的时候可以加入适量淀粉,做出的饺子皮会很滑,包好的饺子挨在一起也不会粘,做熟后放多久都不会粘连。2、芹菜清洗干净后,不... -
蒸包子要多长时间熟
01-041、素的包子开锅15分钟,肉的包子开锅20~25分钟。包子一般要蒸多长时间熟的问题,这和蒸多少有一定的关系,蒸多长时间要从上大气时算起。2、这和包子本身的吸热到饱和点有关系,只有到吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,所以,蒸... -
茄子的做法:茄子馅包子 教你制作简单上手的茄子馅包子
01-031、发面2、制作馅料3、包包子4、蒸包子1.用酵母发面2.茄子三个,辣椒六个,这是根据面量来的。洗净控干去掉茄子把,辣椒籽备用;把茄子切碎,放1g盐,腌一下,杀出水分。辣椒切碎,同样用盐杀出水分,葱切成葱花备用。开火后放炒勺,加入... -
梦见很多包子周公解梦
01-011、单身男女梦见很多包子,乃是家人介绍可遇良人,两情相悦多为真心相待,感情发展融洽。2、如在外求财者或创业者梦见很多包子,与他人合伙创业成功,若个人能力有限,却过于独立者则事业不顺。得道之人多助,失道之人寡助。应懂得... -
包韭菜包子的方法
01-131、面粉200克,干酵母2克,用温水化开,把化好的酵母水倒进面里,揉成面团。2、放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时,韭菜摘好洗净,控干水分。3、锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎,韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐。4、面团涨到原来的2-3倍... -
栗子馅包子的制作方法
01-011、材料:面粉500克、牛奶265克、糖45克、盐2克、发酵粉5克、栗子泥随意。2、栗子剥壳加水煮熟过筛成细蓉,加黄油糖炒至合适的干湿度冷藏保存。把面团揉匀发酵成两倍大小,发酵好的面团取出,使劲排气揉匀,分成大小一致的剂子... -
做包子怎么发面才松软发面的方法 有什么技巧
12-311、和面比例一般500克面粉,加入4克酵母和2克泡打粉。2、然后将面团放在温暖湿润的地方,慢慢等待发酵,一般发酵达到原来的两倍大就好了。3、揉好的面团就可以包包子了,包好之后不要立马去蒸。4、在擀皮时,面团里面的空气被... -
梦见包子但没吃 梦见包子但没吃好不好
12-301、女性梦见好多包子没吃,预兆着近期梦者的运势不错,暗示近期的事业状况会有明显的好运,你在事业中多与他人商议后做决断,则对你事业改善有明显的帮助。2、出行的女性梦见好多包子没吃,若心情不好就不外出,等忙过或心情好再... -
木须肉包子做法窍门 木须肉包子怎么做
01-031、主料:瘦前腿肉500克、木耳一把、葱适量、香菜适量、鸡蛋2个;调料:盐、味精、酱油、香醋、胡椒粉适量;2、准备食材,木耳泡发、发起的面团、瘦肉、两个炒鸡蛋、葱姜。3、将葱头放入油锅内爆香。把用料理机弄碎的食材倒入... -
怎么用高压锅蒸包子 用高压锅蒸包子的方法
01-011、高压锅蒸馒头,蒸15-20分钟就可以了。2、用料:馒头适量、高压锅一个。首先,准备馒头,或使用冷冻馒头从超市。3、然后把馒头直接放在纸上。如果馒头没有空白,抽屉布也可以使用。4、这时,将馒头放入高压锅,加水蒸15-20分钟。关... -
蒸韭菜木耳包子做法介绍
01-131、主料:面粉600g水270g韭菜300g黑木耳5g虾米25g鸡蛋3个。2、调料:食盐3/2小勺味精1/2小勺调和油2大勺白糖1/2小勺芝麻油1大勺。3、鲜酵母用水浸泡3分钟,搅拌均匀成酵母水,把酵母水分次加入面粉中。4、边加边搅拌,直到盆中... -
包子可以冷冻后再蒸吗 冻包子是可以放入蒸笼直接蒸的
01-111、冻包子是可以放入蒸笼直接蒸的。2、已经蒸熟了的包子,如果吃不完的话是可以放入冰箱中冷冻保存的,冷冻室的温度较低,这样能够防止细菌的滋生,从而可以延长包子的保质期,一般蒸熟好了的包子放入冰箱中冷藏保存的话可以保... -
包韭菜包子的方法 做包子的步骤
01-131、面粉200克,干酵母2克,用温水化开,把化好的酵母水倒进面里,揉成面团。2、放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时,韭菜摘好洗净,控干水分。3、锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎,韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐。4、面团涨到原来的2-3倍... -
素馅包子要蒸多久
01-021、素包子蒸十五分钟左右就熟了,我们在蒸包子的时候要注意最好是温水下锅蒸,然后蒸包子的时候要在包子下面垫一层蒸笼布。2、除此之外,包子蒸完之后也不要立刻打开锅盖,应该关火闷一会包子再打开它,否则会穿回缩的情况,影响... -
包子怎么做才不会塌 蒸包子不塌陷的小技巧
01-131、面要发好,和面的时候,除了酵母粉之外,记得往里面加上一点白糖,可以促进面团的发酵。而且面一定要醒发好,一定要等到里面出现蜂窝状的时候,才可以拿出来,揉面擀面包包子。2、不要直接上锅蒸,包子做好之后别直接蒸,而是应该二... -
蒸包子是冷水上锅还是热水上锅
01-051、蒸包子是冷水上锅还是热水上锅具体看面团的发酵程度。2、蒸包子时,用冷水还是热水与面团的发酵程度有一定的关系,若是已经完全发酵好的面团,外表光滑、无气泡,一般建议用热水蒸包子。3、如果是未完全发酵好的面团,外表... -
做包子需要哪些材料
01-091、材料:面粉750克,净猪肉500克,生姜5克,酱油125克,水422毫升,净葱625克,香油60克,味精少许,碱适量。2、将猪肉按肥瘦3:7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎,使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水,然后上酱油。上酱油的... -
包子肉馅的做法及配料有什么
01-271、辛香料配方:丁香0.8克、小茴香3克、八角2克、花椒2克、陈皮1克、香砂2克、肉豆蔻1克、香菜籽0.5克、三奈1克、香叶0.8克、白芷1克、草果2克、砂仁0.5,磨成粉末备用。2、包子肉馅配方:猪后腿肉500克、酱油10ml、花椒... -
高筋面粉能做包子吗
01-041、高筋面粉不能做包子。2、高筋面粉的特点是含有很多蛋白质,而且高筋面粉比较光滑颜色较深,一般用于饼干和蛋糕的制作,高筋面粉做出来的食品嚼劲很好并且有弹性,但是这种面粉用来做包子效果并不理想。3、低筋面粉、高筋... -
怎么使用微波炉加热包子
01-111、用小火加热,注意时间,在微波炉里加热包子的时候,要用小火,这样包子里面的水分不会流失的过快,假如是刚买回来的凉包子,一般加热1分钟左右;要是在冰箱中冷藏的话,要加热2分钟;在冰箱中冷冻过的话,加热3分钟就足够了。2、往碗... -
蒸包子能用蓬松剂吗 蒸包子可以用蓬松剂吗
01-031、蒸包子时可以用膨松剂。膨松剂是一种食品添加剂,主要的作用是让面食在蒸的过程中产生一股气体,面食就会变得蓬松软化,但不要加入过多,同时蒸熟后也不要立即揭开锅盖,以防止出现变软的现象。2、包子是很多人都较为喜欢吃... -
夜宵吃包子的说说
12-291、吃包子的少年啊,你的包子是什么馅?2、你是想起远方的故乡吗?想起那妈妈手擀的面,无能为力那对家的依恋,吃包子的少年啊。3、太白遇包子,踟躇步履,东坡遇包子,蹀躞身形。4、深夜的包子铺,凌晨一点的包子格外香,三笼包子,两碗汤... -
家里无酵母如何发面蒸包子
01-081、家里没有酵母可以用白酒、蜂蜜或者白糖发面。2、以250g面粉为标准,和面的时候加入白酒50g,或蜂蜜半茶匙。3、或白糖1茶匙,跟着面粉一起和成面团,发酵4至5小时后,面团就变得松软,再进行第二次揉面,至面团表面光滑即可。... -
蒸包子和面松软方法
01-031、酵母必须要用温水融化。在发面的时候一般都需要加酵母进去,酵母最好先用温水融化,尤其在冬天的时候先用温水融化酵母会比较好一些,而且水温必须要控制好,最好在35度左右。2、注意水的用量。在发面的时候要加水进去搅拌...